1. Шаг Берём любые путассу я взяла без головы. 2 Шаг Разрезаем брюшко и убираем чёрную пленочку, у кого с потрошками выкидываем их чтобы не горчило. 3 Шаг Разрезаем на 2 части и складываем на противень. 4 Шаг Берём 2 луковицы можно и одну, 1 морковь. 5 Шаг Нарезаем лук полукольцами и трём морковь на терке кладём поверх рыбки. 6 Шаг Приправляем специями и солью, я люблю особенно одну. Если нет не беда можно смешать четвертинку чайной ложки сахара, пол чайной ложки соли и перчик на носике ножа...

Очень вкусное блюдо из самой недорогой рыбы. В моем детстве, когда в 90е годы "финансы пели романсы", мы часто готовили это блюдо на обед или ужин. Готовится оно очень просто и у плиты стоять не нужно. Закинул все в духовку и ушел отдыхать. Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Мы всегда готовили это блюдо именно из путассу. Раньше эта рыба стоила копейки, да и сегодня цена на нее очень приемлемая. На мой взгляд, путассу особо не уступает по вкусу минтаю...