45,2 тыс читали · 4 года назад
Торт Птичье молоко: рецепт профессиональный - без манки и желатина. Как сделать правильное суфле для “Птички”
Наверное, нет в постсоветском пространстве человека, который не любил бы этот нежный торт с тоненькой бисквитной прослойкой внутри легкого суфле. История гласит, что “Птичка”, придуманная в конце 1970-х годов кондитерами московского ресторана “Прага”, стала первым в истории советским тортом, рецепт которого был официально запатентован. Мои родители и бабушки с дедушками рассказывали, какой ажиотаж устроил этот торт сразу же после своего появления. Его настоящий рецепт долгое время держали в секрете...
2 месяца назад
Торт “птичье молоко” с халвой
Торт “птичье молоко” с халвой Нежный торт «Птичье молоко» с халвой: низкокалорийный десерт из яиц, сахара, муки, молока и сливочного масла. Порадуйте себя вкусом и атмосферой праздника! Ингредиенты халва яйца сахар мука молоко сливочное масло разрыхлитель Пищевая ценность Калории: 53...