Домашний йогурт – вкусное и полезное для здоровья лакомство. Для приготовления можно брать любые йогурты и закваски. В зависимости от этого получается разный вкус и густота. Например, из Dannon Activia получается густой йогурт, который нужно есть ложкой...

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ржаную закваску, которую можно использовать для приготовления полезного и вкусного хлеба. Нам понадобится чистая 0,75 или 1 литровая банка, вода, ржаная мука, терпение, а также хорошее настроение! Смешать 50г.воды с 50г.муки в банке, прикрыть крышкой и поставить в тёмное место (можно в шкафчик на кухне). И так продолжить ещё 4 дня. Необходимо каждый раз хорошо перемешивать, добавляя свежую порцию к основной закваске. На вторые сутки...