Рецепт сочной телятины с овощами — идеальное блюдо для семейного ужина и дружеских встреч. Это сытное и ароматное угощение легко приготовить дома, используя простой набор ингредиентов и казан или глубокую кастрюлю. Телятина — 1,5 кг, нарезанная крупными кусками. Лук репчатый — 4 штуки, нарезать полукольцами. Морковь — 2 штуки, порезать соломкой. Сладкий перец — 4 штуки, нарезать крупными полосками. Картофель — 1,5 кг, порезать кубиками среднего размера. Свежая зелень (петрушка, укроп) — пучок, мелко порубить...

Если правильно приготовить телятину, то она получается очень нежной. При этом она хорошо сочетается с овощами и грибами. Благодаря этому и появился этот простой рецепт. Потребуется: • кило мяса; • по полкило цукини, морковки; • два стакан говяжьего бульона; • четыре луковицы; • масло растительное, густая сметана, петрушка. Приготовление: 1. Грибы очищают и нарезают. Лук с морковкой тоже чистят и режут кусочками. Цукини разрезают на четыре части...