Если вы, как и я обожаете магазинные пончики, то предлагаю приготовить их дома. Рецепт элементарный поэтому с тестом справится даже начинающая хозяйка, нужно будет только выбрать начинку. В миске соединяем теплое молоко, сахар, соль, дрожжи и яйцо. Перемешиваем. В два этапа вводим муку и в процессе замеса добавляем размягченное сливочное масло. Тесто должно быть мягким и если вы его хорошо вымесите, то оно не будет липнуть к рукам. Тесто готово! Оставляем его на 1-1,5 ч. в теплом месте. Готовое...

Ингредиенты: 500 гр. мука 100 гр майонеза 3 яичных желтка 250 мл. молока 30 гр. дрожжей 2 ст. л. сахара 2 ст. л. алкоголя 2 ст. л. растит. масла соль. Крем: 200 мл сливок(33%) 3 яичных желтка 2 ст. л. сахара 1 ч. л ванилин Несколько капель алкоголя 100 гр. слив. масла. Закваска: В молоко всыпаем часть сахара (1 ст. л.) и дрожжи, тщательно перемешаем. Отдельно смешиваем майонез с сахаром и маслом, и вливаем в закваску, добавляем муку, солим, и вымешиваем однородное тесто. Поставить в теплое место отдохнуть...