Здравствуйте дорогие мои читатели, рада вас видеть у себя на канале "Рецепты на ура". И в этой статье я поделюсь простым, но очень вкусным и в то же время оригинальным рецептом десерта " Березовое полено". Ваши дети будут в восторге. Очень быстро и просто готовиться. Можно сказать даже это рецепт из детства, только немного измененной. Для приготовления десерта нужны следующие ингредиенты: печенье, сливочное масло, творог, белок яйца, сахарная пудра, мак, какао порошок. Измельчаем печенье, я обычно беру "топленое молоко", должно получиться мелкая крошка...

Рулет делается из бисквита и формируется в виде полена. Ингредиенты Для полена: 112 г тертого шоколада 6 крупных яиц, комнатной температуры. Отделите желтки от белков. 1/4 стакана плюс 2 ст.л. (50 г плюс 28 г) сахара или лучше сахарной пудры Для шоколадного крема: 1 чашка (240 мл) хорошо взбитых сливок 1/2 чайной ложки экстракта ванили или 2 ч.л. ванильного сахара 3 ст.л. (40 г) сахара или сахарной пудры 2 столовые ложки (30 г) несладкого какао-порошка Для глазури: 250г мелко натертого черного...