110 читали · 5 лет назад
Рецепт пива IPA! Секрет крафтовой пивоварни! Свари сам 20 литров IPA!
Состав: 1. Шато Виена (светлый ячменный) - 4.18 кг. Шато Мелано (меланоидиновый ячменный) - 0.1 кг. 2. Хмель - Cascade 6,7% - 5 гр. - Chinook 12,8% - 11 гр. - Mosaic 13% - 16 гр. - Simcoe 13% - 26 гр. - Citra 13% - 32 гр. 3. Дрожжи пивные - 11,5 гр. Инструкция к набору: 1. Налейте в котел 19 л воды и подогрейте её до 67°С. 2. Засыпьте молотый солод из большого мешка в котел, хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. 3. Температура...
163 читали · 4 года назад
Рецепт ячменного пива в домашних условиях
Предупреждение: чрезмерное употребление вредит вашему здоровью. Пиво по классическому рецепту состоит их четырех ингредиентов : хмель, солод, вода и дрожжи. Для придания новых ноток аромата добавляют пряные травы , патоку или мед ...