Сколько помню, бабуля всегда готовила много пирожков в летнее время. Оно и понятно — начинки полное раздолье! Молодая картошечка со сливками и грибами, яйца со свежим зелёным луком, вишня, яблоки с корицей, или мои любимые — с ревнем 😋 Главное — чтобы тесто не подвело. По этому рецепту пирожковое тесто увеличивается в три раза. Решила записать его здесь, чтобы рецепт теста для пирожков всегда был под рукой. Как приготовить пышное тесто для пирожков. Пошаговая инструкция Первым делом подогреваем воду до 30-40 градусов...

✅ Пирожковое тесто "Водолаз" готово к раскатке уже через 20 минут. Тесто подходит и для жарки, и для выпечки. Этот рецепт у меня самый ходовой, люблю его за быстроту и необычность приготовления, несмотря на то что оно дрожжевое, через 20 минут уже можно приступать к формированию пирожков. Начинка подходит, как говорится, на любой вкус и цвет. Пирожки всегда получаются отменные, мягкие и пышные. Рецептом этого теста я уже делилась, и не видела ни одного плохого комментария, только положительные отзывы Многие даже не знали о таком рецепте, кто пропустил - напоминаю рецепт...