Пиде - невероятно нежная и душевная турецкая выпечка. Тесто для пиде настолько удачное и элементарное в приготовлении, что я не могла с вами не поделиться ❤ ⠀⠀⠀⠀⠀ Сырное пиде обычно готовят с 2-мя видами сыра 🧀🧀. Если вам удастся еще добавить и третий сыр с плесенью, хотя бы маленький кусочек, то вам, скорее всего, не достанется ни кусочка😁 Тесто нежнейшее, сочетание сыров невероятное! Советую сразу замешивать тесто в двойном-тройном размере. Проверено 😁👍 ⠀⠀⠀⠀⠀ Что нам понадобится: ⠀⠀⠀⠀⠀ Тесто🥐🥯🥖🥨🥞🍕🥮🥧: ✔90...

Уверена, что почти все, кто хоть раз бывал в Турции, пробовали и полюбили пиде! А теперь вы можете их приготовить сами, на своей кухне. Рецепт простой и очень вкусный! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К 350 мл тёплой воды добавляем 1 ч.л. сухих дрожжей и 1 ч.л. сахара. Перемешиваем, накрываем пакетом и оставляем на 10 минут. В просеянную муку (её нужно 550 г) всыпаем 1 ч.л. соли, перемешиваем. Дрожжи активировались, на поверхности появилась небольшая шапочка. Размешиваем подошедшие дрожжи и выливаем в муку...