Сегодня готовлю тушеную куриную печень с грибами и луком. Это очень быстрое и питательное блюдо. Мне оно нравится за универсальность, так как подходит практически ко всему, будь то картофельное пюре или рис, гречка или макароны. И возни никакой! Всё смешал и на сковородку. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНИ С ФОТО: Сначала подготовьте все продукты. Печень, грибы и лук надо взять в равных пропорциях. У меня сегодня все продукты по 250 г (отталкивалась от наличия грибов). Лук шинкую тонкими полукольцами...

Свиная печень отличается от говяжьей. Как приготовить из нее торт? Во-первых, она несколько жирнее говяжей, что придает ей более деликатную текстуру. Во-вторых, ее вкус характеризуется более выраженной пикантной горчинкой. Чтобы уменьшить эту горчинку, рекомендуется увеличить время замачивания печени до 2 часов...