Чем порадовать близких и гостей в знаменательный день? Предлагаем вам рецепт куриного рулета в домашних условиях. «Павлиний глаз» станет украшением праздничного стола как в Новый год, так и на Пасху. Ингредиенты для рулета из куриной грудки куриное филе — 1−1,2 кг куриный фарш — 1 кг; яйца — 9 шт.; свежий шпинат — 1 пучок; репчатый лук — 1 шт.; белый хлеб — 3 ломтика; молоко — 100 мл; сливочное масло — 2 ст. л.; соль — по вкусу; черный молотый перец — по вкусу; приправа для курицы — по вкусу; зелень для украшения...

Это простое в приготовлении блюдо нарядно, интересно, сытно и вкусно! Мне лично эти котлетки понравились больше, чем что-либо из фарша в духовке, что я готовила прежде. Шницели оказались лучше, сочнее, чем обычные котлетки. Ингредиенты: Куриный фарш – 700гр. Сыр твердый – 200гр. Ломтики белого хлеба – 3шт. Яйцо куриное – 1 шт. Яйцо перепелиное – 12шт. Лук – 1-2шт. Соль, перец по вкусу. Зелень для украшения. Очищенный лук натираем на крупной терке или просто мелко нарезаем и добавляем в куриный фарш...