Нам понадобится: Для начало нужно разморозить рыбу(если у вас замороженная), если охлажденная можно сразу начать приготовление. Нужно рыбу промыть, обсушить, я ещё срезаю по бокам жир(мне не нравится, слишком жирный)вы можете оставить, если любите...

Тут на днях говорила с подругой из России, говорит, что купила филе рыбки пангасиус и не знает, как приготовить, чтобы рыбка в меру сочная была, непересушенная и не слишком рыхлая. А я как раз такой рецептик знаю, давно уже его нашла в чешских рецептах и несколько лет им пользуюсь. Рассказываю, как приготовить пангасиуса, чтобы это было вкусно. Всем, кто на канале случайно, представлюсь: я Мария, живу в Чехии, рассказываю о жизни в Чехии, чехах и чешском языке. Иногда вот рецепты публикаю, но редко...