Ингредиенты: Для начала размораживаем палтуса: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем стейки с каждой стороны по 4 минуты. Листья шпината промываем под проточной водой и кладем на бумажное полотенце. Берем сковороду, растапливаем...

Ингредиенты: Филе палтуса нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу. Ставим на пол часа промариноваться. Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем, чеснок измельчаем. Помидор нарезаем кубиками. Берем сковороду, разогреваем масло, обжариваем лук и чеснок. Затем прямо на лук с чесноком выкладываем филе палтуса...