Юлия Высоцкая - Франция
Чебуреки
Основные
мука - 500г
кипяток - 300мл
соль - 1ч. л.
растительное масло - 50мл
мясной фарш - 400г
лук репчатый - 2головка
перец - 1по вкусу Шаг: 1 Муку соединить с солью. Шаг: 2 Влить кипяток и растительное масло. Шаг: 3 Замесить тесто, накрыть и приготовить начинку. Шаг: 4 В фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать, если фарш суховат, влить немного воды...
Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту
Сочные чебуреки с хрустящим тестом — что может быть вкуснее? Объясняем, как приготовить именно такое блюдо. Весь секрет — готовить его нужно по особому рецепту. «Тоненькое, хрустящее, пузырчатое тесто», — пишет автор рецепта. Ингредиенты: вода 150 мл растительное масло 20 мл яйца куриные 1 шт. соль 1 ч. л. мука 450 г В емкость с двойным дном нужно налить воду, всыпать соль и влить растительное масло. Поставить кастрюлю на плиту, включить огонь и дождаться закипания содержимого. Далее следует...