Какая диета лучше всего сочетается с Новым годом и его традиционными блюдами — салатом оливье и селедкой под шубой? Несомненно, кето-диета — жиры разрешены, даже домашний майонез, а запрещенные углеводы можно заменить. Если вы очень любите селедку, и вам не так важно, из чего приготовить "шубу", если в салате оливье для вас главное — мясо и соленые огурцы, то вот два рецепта кето-диеты (и к ним два рецепта домашнего майонеза), которые вам понравятся. 1. Рецепт оливье здорового человека...

Многие праздничные блюда включают мясо и рыбу, а потому не подходят веганам. Эксперт рассказала, что можно съесть людям с особым типом питания. Как известно, ни один Новый год не обходится без оливье и селедки под шубой — их можно приготовить и веганам. Врач-гастроэнтеролог Анна Зименская в беседе с «Едим Дома» посоветовала заменить мясо в салате оливье на соевое, а в селедке под шубой вместо рыбы выбрать тофу с листьями нори. По словам эксперта, классический майонез заменяет соевый майонез, соус из орехов макадамия, пекана или кешью, соус из авокадо, чеснока и нори...