Пышные оладьи на клубничном йогурте: завтрак, который нравится всем
Жарю оладьи на йогурте по новому рецепту - со сливочным маслом, хитрым методом. Во рту тают и нежные, как пирожные. И 3 хитрости вкуса
…оладушки с яблоком - и без. И дело не в высоте, не вы толщине: удивительно легкие, нежные, невесомые, как кружево ажурные - на вкус как сливочные пирожные. А меня научили жарить оладушки на йогурте со сливочным маслом. И добавлять масло нужно по хитрому. Думала, мелочь - но таких нежных, воздушных не жарила. Идеальные - так жарить оладушки нужно. Делюсь простым рецептом, который стоит испытать: так жарить оладьи можно. А жарить можно и просто сливочные оладьи, можно и с яблоками. С яблоками удаются удивительно вкусными, ароматными - особенно с корицей сливочное масло ловко гармонирует...
Пышные оладьи на кефире или йогурте
У кого ещё не получаются оладьи? Как приготовить пышные и вкусные без дрожжевые оладушки на йогурте (или кефире),которые не опадают? Раскрываю свои правила пышных оладушек! Ингредиенты 250 мл. йогурта/кефира 1 яйцо 1 ст.л. сахара (с горкой) щепотка соли 1/4 ч.л. соды Рецепт 1)Взбить венчиком яйцо с сахаром и щепоткой соли. 2)Добавить кефир или кислый йогурт,размешать. 3)Всыпать соду. 4)Добавить просеянную муку размешать,и желательно дать постоять тесту минут 10...