Когда я заказываю десерт в ресторане и вижу в меню строчку “мороженое", я первым делом спрашиваю официанта какое мороженое он нам подаст - фабричное или “домашнее”, то есть сделанное в ресторане. Нет, нет, это вовсе не кулинарный снобизм и не “закидоны” профессионального кондитера. Между мороженым из магазина и мороженым собственного приготовления лежит настоящая пропасть. И вы сами ее ощутите, когда попробуете хорошее домашнее мороженое. Я на своем канале еще ни разу не писал о том, как сделать мороженое дома...

Самый летний десерт – мороженое. Этот очень легкий рецепт без капли жира – без сливок, молока и всего такого! Очень хорош для спортсменов и вообще для всех, кто считает необходимым употреблять яйца, но стандартная яичница или омлет порядком надоели. Итак, ингредиенты: Все! Приготовление: Получается мягкое, питательное мороженое с насыщенным ягодным вкусом. То, что в составе есть яйца просто невозможно поверить. На вкус они совершенно не чувствуются! Перед подачей можно сбрызнуть соком лимона или лайма и добавить пару листочков мяты для антуража...