Здравствуйте, друзья! Сегодня покажу, как я готовлю минтай в кляре. Кляр очень простой и не впитывает много масла. У меня сегодня примерно 600 г. филе минтая. Я его разморозила и нарезала на маленькие кусочки. Рыбу посолила по вкусу, также можно посыпать чёрным перцем. Теперь приготовлю кляр. Беру одно яйцо, добавляю соль и чёрный перец. Взбиваю немного яйцо и вливаю 50 мл.воды. Всыпаю 3 ст.л. муки и хорошо все перемешиваю, тесто должно получиться густым. Теперь в полученное тесто вливаю ещё немного воды, чтобы консистенция стала более жидкой...

Здравствуйте дорогие подписчики! Каждому из нас врач когда-либо выписывал рецепт на лекарства для покупки в аптеке. Мне, например, всегда было интересно узнать, почему именно этот "мертвый язык" используют врачи и фармацевты по всему миру. И это происходит уже на протяжении нескольких столетий. Именно латинский и греческий языки сыграли важную роль в развитии медицины, а на сегодняшний день будущий врач, провизор или фармацевт в обязательном порядке должен освоить основы фармацевтической латыни...