Приготовим ингредиенты. Для чипсов по этому рецепту будем использовать минимум специй, чтобы насладиться вкусом натуральных картофельных чипсов. По желанию кроме соли и черного молотого перца, можно добавлять сладкую паприку, сухой чеснок, посыпать мелко натертым сыром, каждый раз получая новый вкус чипсов. ШАГ Шаг 2 Картофель моем, чистим. Картофель необходимо нарезать тонкими слайсами, толщиной не более двух миллиметров, чтобы продукт получился как настоящие магазинные чипсы, тонкие, хрустящие, слегка изогнутые...

Магазинные чипсы вкусные, но часто содержат много масла, ароматизаторов и консервантов. А что если приготовить чипсы дома — из простого картофеля, с любимыми специями и без вредных добавок? Рассказываю, как сделать хрустящие домашние чипсы в духовке, на сковороде и даже в микроволновке. Очистите картофель от кожуры (или хорошо вымойте, если хотите оставить кожицу). Нарежьте тонкими кружочками — толщиной не более 1–2 мм. Совет: Лучше всего использовать тёрку-мандолину или овощечистку — так ломтики будут одинаковыми, а значит, равномерно приготовятся...