Цирк, да и только. История, достойная разоблачительной телепередачи или детективного романа. Я редко высказываю откровенную критику в адрес какого-то заведения, а тут даже собственное расследование пришлось провести :)) О суздальской медовухе замолвлю я слово... На волоске История медоварения в Суздале - череда сложных перипетий, взлетов и падений. А сегодня судьба завода, созданного ещё во времена СССР, и вовсе окутана тайной. И даже местные жители не в курсе, что сейчас там происходит. В 60-е...

Приветствую вас, уважаемые читатели! Между делом, продолжаю писать про старинные русские напитки. Мы уже говорили про хлебный квас, свекольный квас, окрошечный квас, мёд. Сегодня мы поговорим о не менее распространённом (кстати, «весёленьком») напитке - медовухе. Приготовить совсем несложно, а результат порадует! Вариантов медовухи насчитывалось десятки, везде варили по-разному. Рассмотрим один из них. Итак: Все пропорции примерные, ориентированы на 5-литровую ёмкость. Берём около четырёх литров...