Для теста нам понадобится: • Масло сливочное - 200 гр; • Сахар - 130 гр; • Яйцо - 2 шт; • Мёд - 2 ст ложки; • Сода - 1 ч ложка (с горкой); • Мука - 360 гр. Масло соединить с сахаром, мёдом. Ставим на средний огонь и ждём растворения масла. Затем всыпать соду и перемешать, чтобы масса вспенилась "шапкой". Снять с огня. Сразу добавить слегка взбитые яйца - активно перемешивая венчиком, чтоб яйца не успели свернуться. Всыпать муку и замесить однородное тесто. Переложить в пакет и убрать в холод на час или больше...

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала. Медовик самый простой в приготовлении торт и самый вкусный. Не бойтесь его готовить, стоит приготовить один раз и вы поймёте, что ничего сложного в приготовлении нет. Он обязательно станет вашим любимым рецептом. Существует разные рецепты, но этот проверен годами...