Для марида я взяла (может быть) не совсем обычные ингредиенты, но получилось, действительно, достойно!!! Сегодня я запекаю рыбу просто на ужин. Но этот маринад делает рыбу такой вкусной, что и на праздничном столе она будет замечательно смотреться. С этим маринадом я запекала карпа в духовке, но думаю что маринад подойдёт для любой другой рыбы: сазана, минтая, трески. У меня сегодня вот такая крупная рыбка весом 2 кг. Но после того, как я её почистила, убрала голову, хвост и позвоночник, осталось 1,5 кг рыбы...

Перейти к первой части статьи! Жареный маринованный карп Если у вас мало времени в вашем распоряжении, и вы хотите вкусный, но простой рецепт, вы можете попробовать эту версию жареного маринованного карпа. Вам понадобится пол килограмма свежего филе карпа, 1/3 стакана растительного масла, половина луковицы, которую вам придется нарезать тонкими кольцами, две столовые ложки лимонного сока, одна столовая ложка измельченного базилика, три столовые ложки кипяченой воды и, конечно же, соль и перец. Если вы хотите избавиться от рыбного запаха, поместите карпа в соленую воду на 10 минут...