Сегодня мы научимся готовить традиционное греческое угощение лукумадес. С виду оно представляет из себя маленькие, круглые, золотисто-коричневые шарики из обжаренного теста, политые сладким сиропом и посыпанные разнообразными добавками, например, измельченными орехами, корица или просто сахарной пудрой. Блюдо это имеет довольно давнюю историю, и есть даже сведения, что его подавали победителям древних Олимпийских игр. Практически в каждой греческой семье существует свой собственный способ приготовления этого лакомства, который передается из поколения в поколение...

• мёд⠀ ⠀ 👩‍🍳Способ приготовления В теплую воду добавляем дрожжи, мешаем. Добавляем сахар, соль. Немного муки, мешаем. Затем оливковое масло. И еще муки. Тесто должно быть не тугое! Оставляем в теплом месте на час, полтора. Раскаливаем растительное масло. Руку смазываем растительным маслом, берем в кулак немного теста...