Очень простой и вкусный рецепт запеченных кабачков с фаршем в духовке! Фарш можно использовать любой мясной, овощной или грибной. Я покажу, как приготовить вкуснейшие запеченные кабачки с мясным фаршем и овощами. В итоге получатся ароматные и сочные кабачки! Просто пальчики оближешь! Ингредиенты: Для смазывания кабачков: Приготовление: 2.Отварить кабачки в подсоленной воде 2 минуты 3.В мясной фарш кладем отварной рис. 4.Так же пассированные на растительном масле лук с морковью, мелко измельченная сердцевина кабачков, которую как помните оставили...

В Европу, а затем и в Россию кабачки попали из Нового Света, а точнее из Мексики. Долгое время это растение выращивали в ботанических садах и считали декоративными, а употреблять в пищу начали только в XVIII веке. Цукини же появились в результате работы итальянских селекционеров, поэтому с уверенностью можно сказать, что любой цукини — это кабачок, но не каждый кабачок — цукини. Кстати, отчасти своей популярностью кабачки обязаны итальянской актрисе Софи Лорен, которая является поклонницей кабачковой диеты...