Курица сейчас самое доступное по цене мясо, пожалуй. Но для многих оно становится наименее любимым, и вовсе не потому, что приелось. Куры нынче пошли не те. Если сравнивать вкусовые качества птичек нынешних с теми, что были ещё лет пять назад, то в большинстве случаев нынешние во вкусе проиграют...

Мясо домашнего бройлера – полезный и вкусный продукт. Из каждой части тушки можно приготовить свой кулинарный шедевр. Разбираемся, что приготовить из грудки и ножек, приводим рецепты 5 вкуснейших блюд, которые можно приготовить из 1 курицы. И, конечно, рассказываем о пользе куриного мяса. Что приготовить из грудки? Опытные хозяйки знают: разные части куриной тушки довольно сильно различаются по составу и вкусовым характеристикам. Каждая из них по-своему идеальна, просто нужно знать, какое блюдо из какой части получается лучше всего...