По этому рецепту приготовим не просто тесто для курятника на кефире, а вкусный легкий пирог с питательной начинкой! Курник с картофелем и курицей из теста на кефире и маргарине – отличный сочный пирог, вкусный холодным и горячим. ☑️ Ингредиенты: Тесто ➫ 500 гр пшеничной муки ➫ 250 мл кефира ➫ 100 гр маргарина или сливочного масла ➫ 1 яйцо ➫ 0,50 ч. л. соды ➫ 1 ч. л. соли Начинка ➫ 300 гр куриного филе ➫ 2 картофеля ➫ 1 репчатый лук ➫ 1 яйцо ➫ 50 гр сливочного масла ➫ соль, перец ✅ Материал с Нашего Телеграмм Канала https://t...

В глубокую миску, в которой будете замешивать тесто, вылейте кефир. Добавьте соду и перемешайте. Дождитесь, когда масса начнет пузыриться. Это значит, что ингредиенты вступили в реакцию. Растопите на водяной бане маргарин. Можно это сделать и в микроволновой печи. Растопленный маргарин перелейте в кефирную массу, посолите, хорошо перемешайте. В жидкую смесь пересыпьте муку (лучше просеянную). Добавляйте муку частями, перемешивая венчиком/вилкой или миксером с насадкой для теста. Когда масса станет густой, месите тесто руками...