Ингредиенты: Для приготовления нам понадобятся мидии в раковинах. Для начала промываем мидий под холодной водой, а затем кладем в холодную воду на 30 минут для того, чтобы вышел оставшийся мусор. Затем достаем моллюсков из воды, берем нож и удаляем верхнюю створку. Затем удаляем мышцу и желудок и снова промываем. Достаем форму для запекания и накрываем ее фольгой, поверх которой выкладываем подготовленные мидии. Разогреваем духовку до 180 градусов. Пока духовка греется, на мелкой терке натираем твердый сыр...

Наверняка вы пробовали песочные тарталетки с лимонным кремом и меренгой. Это один из самых популярных десертов во всем мире. В качестве лимонного крема там используется курд. Именно так называется привычный нам заварной крем с добавлением фруктовых соков. Лимонный крем — самый популярный, но сок лимона можно заменить соком других цитрусовых или кислыми ягодами. Пошаговый рецепт, как приготовить лимонный курд Ингредиенты для лимонного курда: Лимонный сок 125 г Сахар 70 г Желтки 4 шт Кукурузный крахмал...