Блюдо можно готовить не только из крылышек. Вкусно и из ножек-бёдер или целой курицы, разделанной на небольшие порционные кусочки. Собственно, труда по времени будет минимум. Просто нужно мясо заранее замариновать, а готовить будет духовка. Готовлю так курицу ещё с прошлого века. Научила приятельница-грузинка из Сухуми. Я его теперь готовлю в рукаве, хотя родной рецепт предписывал готовить в глубокой форме для запекания. А ещё я чуть-чуть изменила маринад, подогнав его под вкусы домочадцев и добавив современные приправы...

Нужно быстро и бюджетно накормить большую компанию на природе? Очевидный выбор — куриные крылья. Готовятся они несложно и жарятся быстрее, чем обычный шашлык. Хрустящие крылышки любят даже дети, а разнообразие рецептов позволит каждый раз удивлять близких новым блюдом. Выбираем крылышки Для приготовления на углях лучше всего подходят крылышки средней величины: мелкие получатся слишком сухими, а излишне крупные крылья могут говорить о том, что птицу кормили вредными добавками. Охлажденное мясо предпочтительно...