Рецепт крафтового пива из солода и хмеля в домашних условиях
Чем крафтовое пиво отличается от того, что производят на заводах, крупных пивоварнях? Даже не особым домашним рецептом. Просто каждая партия такого напитка уникальна: вкус, аромат, цвет никогда не повторяются полностью. Возьмём самый простой рецепт для пивоварни Bavaria (для модели на 50 литров). Ингредиенты подберём без изысков: - артезианская вода — 30 литров; - солод ячменный «Венский» — 7 кг; - хмель Chinook («Чинук») — 17 г; - хмель Saphir («Сапфир») — 40 г; - пивные дрожжи US 05 — согласно данным на упаковке; - декстроза — 7 г на 1 л пива...
Крафтовое пиво: разнообразие сортов и оригинальные рецепты закусок.
Крафтовое пиво стало настоящим хитом среди ценителей пива и гурманов. Эти уникальные сорта пива производятся малыми пивоварнями, которые придают каждой партии пива неповторимый вкус и аромат. В его производстве используются только свежие и качественные ингредиенты, что делает его не только вкусным, но и полезным для здоровья. Крафтовое пиво предлагает огромное разнообразие сортов – от светлого лагера до крепкого стаута. Каждый любитель пива сможет найти себе подходящий вариант и найти свой любимый вкус...