Когда традиционные компоты надоели, можно попробовать напиток из ревеня. Это растение - кладезь витаминов. Готовить его просто и быстро, а компот получается ароматным и очень вкусным. Освежающий, с легкой кислинкой. От такого компота отказаться сложно. На его приготовление уйдет 20 минут. Секрет неповторимого вкуса напитка заключается в основном ингредиенте - ревене. Польза ревеня В стеблях ревеня содержится большое количество клетчатки. Богат он пектинами, сахарозой и крахмалом. Блюда и напитки из ревеня способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта...

Сегодня хочу поделиться еще одним "деревенским" рецептом и рассказать, как варить вкусный, а самое главное полезный компот из ревеня. Ре́вень (лат. Rhéum) — род травянистых растений семейства Гречишные. Это многолетние очень крупные травы с толстыми, деревянистыми, ветвистыми корневищами. Надземные стебли однолетние, прямые, толстые, полые. Справочно из Википедии. Чем же он так хорош? Идеально уталяет жажду, благодаря кисловатому вкусу. Поскольку за сезон урожай собирают несколько раз, следует отметить что в первом преобладает яблочная кислота, а вот во втором уже будет уксусная...