Кисель можно сварить на основе любого компота, просто правильно добавив крахмал! Крахмал можно использовать и картофельный и кукурузный. Кисель готовили на Руси и 1000 лет назад. Решила поделиться, как я готовлю кисель, многим нравится...

В любое время года люблю и варю кисель. Летом из свежих ягод, а сейчас, зимой из замороженных. Можно сварить густой, как желе, и есть его ложкой. А можно и полужидкий, питьевой, как у меня сегодня. Кисель полезное питьё для вашего желудка. Ингредиенты: брусники, воды, крахмала, сахара (на ваш вкус) Способ приготовления: Первым делом ягоды промыть. Залить литром воды и довести до кипения...