готовим самый хрустящий тающий во рту хворост. В чаше разбиваем яйца немного перемешиваем добавляем щепотку соли водку и муку замешиваем тесто убираем в холодильник. раскатываем тесто в тонкий при тонкий пласт вырезаем кружочки делаем цветочки 3 кружка кладём один на один серединка нужно приезжать...

Очень простой и удачный рецепт из детства, а хворост получается самый вкусный! Тесто: В миску разбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, вливаю воду и водку. Хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Когда тесто соберётся в комок, стол присыпаю оставшейся мукой, и продолжаю вымешивать пока мука вмешивается в тесто. Получается гладкий комочек крутого теста. Я использовала 140 г муки. Тесто накрываю и оставляю отдохнуть на 1 час. Тесто делю на 2 части, чтобы удобно было раскатывать...