Ингредиенты: Мука — 100 гр. Кукурузная мука — 100 гр. Сахар — 3 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Сода — 1,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Молоко — 2 ст. л. Сосиски — 6 шт. Масло для жарки — 300 мл. Рецепт приготовления Корн Дога: 1. Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена. 2. Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко...

Тесто для корн-догов должно быть густым, чтобы хорошо обволакивало сосиску, и слегка сладковатым, чтобы контрастировать с соленой начинкой. Существует несколько вариантов рецептов, отличающихся по ингредиентам и консистенции. Вот один из самых популярных и проверенных рецептов: Рецепт теста для корн-догов: Ингредиенты: Мука кукурузная — 1 стакан (120-130 г) Мука пшеничная — 1 стакан (120-130 г) Молоко — 1 стакан (240 мл) Яйцо — 1 шт. (большое) Сахар — 2 ст. ложки Соль — 1/2 ч. ложки Разрыхлитель — 2 ч...