Приветствую! На улице уже тепло и на нашем столе всё чаще стали появляться деликатесы холодного копчения. Муж достал с антресолей свой дымогенератор и балует нас своими кулинарными шедеврами. Видимо соскучился по этому увлечению за долгую зиму. А я только рада. Балуюсь вкусностями, удачные рецепты мужа записываю и делюсь ими с вами, мои любимые подписчики...

Домашнее копчение Ингредиенты: Форель 1-2кг Маринад: