Стейки карпа, запеченные в духовке
Карп просто волшебный. Этот маринад делает чудеса... (делюсь рецептиком)
Сейчас на каждом углу продают свежую живую рыбу. Мы купили жирненького карпа и я решила запечь его в духовке с соевым соусом и имбирём. Для приготовления нам понадобятся: Карп - 1 шт. Лимонный сок - 1 ч. л. Имбирь - 1 ч. л. (натёртый) Чеснок - 3-4 зубчика Подсолнечное масло - 1 ст. л. Соевый соус жидкий без добавок - 200 мл Соль, чёрный перец по вкусу Очищаем рыбу от чешуи, внутренностей, промываем проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем на стейки толщиной 2-2,5 см. В миску трём на мелкой тёрке чеснок и имбирь...
Как запечь КАРПА вкусно и быстро?
Ингредиенты: Карп тушка- 1,5-2,0 кг Лук - 1-2 головки Морковь - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Лимон Масло растительное Майонез Соль Специи по вкусу Приготовление: Карпа необходимо почистить от внутренностей и чешуи, затем порезать стейками шириной 3-4 см. Посолить и добавить специи по вкусу и оставить на 10-15 мин. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, выложить на раскаленную сковороду и обжарить на растительном масле до полуготовности. Стейки выкладываем в противень на пергаментную...