Рецептов канапе существует великое множество. Но как-то так сложилось, что для приготовления большинства из них требуется мясо или рыба. А как быть тем, кто предпочитает вегетарианскую пищу? Да и обычным людям иногда хочется чего-то легкого, не загружающего желудок и вместе с тем вкусного и необычного. Для них мы предлагаем сегодня овощные канапе, отвечающие всем предъявляемым выше требованиям...

Делаете канапе? Многие их не любят, и говорят, что это нечто странное. Коллега моя, например говорит, что не понимает как это нормально есть. Дети же, как правило, обожают канапе, потому что интересно. НУ и на столе они смотрятся интересно, и являются неизменной частью фуршетов и шведских столов. Я кстати задумалась откуда такое название? Полезла сразу в словарь Даля, тут есть канапе. Но это по французски "диван". Вот такой, например. Тогда причем тут бутерброды? На стол мы точно не ставим маленький деревянный диванчик с мягкой обивкой...