Тёртое какао Choco Mio Сварить какао? Казалось бы, что может быть проще? Но если речь идет о напитке из тёртого какао, а не из какао-порошка, то есть один очень существенный нюанс.

Вы часто просите нас посоветовать хороший какао для конкретных десертов. И тогда мы уточняем цель, для приготовления чего он нужен, для напитка, для шоколада, для конфет, для бисквита? Чтобы вы не терялись в этих вопросах мы подготовили краткий гид по видам продуктов из какао -бобов. ⠀ Какао-бобы - ферментированные и высушенные плоды какао, его "семена" проще говоря. ⠀ Какао-крупка- очищенные от шелухи, обжаренные и дробленные какао-бобы. Какао-тертое - спрессованная какао-крупка, с естественным содержанием масло какао 50-54%...