Совсем недавно мы рассказывали вам про кукурузную муку и ее полезные свойства, а сегодня пришло время поделиться вкусными и интересными вариантами блюд на основе этого продукта. У нас в меню: мамалыга, полента и кукурузный хлеб. Немного фактов Кукуруза - это одна из основных злаковых культур во многих странах. Она растет везде, не требуя тяжелого ухода, стоит недорого, дает питательные и вкусные плоды. Способов употребления кукурузы в пищу немало, один из самых универсальных - это создание муки из ее зерен...

Шаги приготовления: 1.В миску всыпаем 60 г. сахара,вливаем одно крупное куриное яйцо, 60 г. растопленного сливочного масла комнатной температуры и все хорошо взбиваем, чтобы растворился сахар. 2. В чистую миску просеиваем 100 г кукурузной муки тонкого помола и 100 г муки высшего сорта,всыпаем 1 ч л разрыхлителя,1 ч л ванильного сахара,щепотку соли и смешиваем все сухие ингредиенты. 3. В миску с сухими ингредиентами вливаем яично-масляную смесь и быстро замешиваем мягкое,рыхлое тесто. 4.Тесто...