В одном из выпусков я уже рассказывала, как делается мегрельское хачапури. И то был классический рецепт А сегодня хочу описать вам еще один вариант – мегрельское хачапури с говяжьими кишками. Рецепт мегрельского хачапури с говяжьими кишками 1. Сыр сулугуни нарезать на кусочки и опустить в только что вскипевшую воду. Пару минут интенсивно перемешивать, чтобы сыр размяк, и прямо в горячем виде отжать. 2. Разделить пополам и быстро раскатать скалкой в тоненькие лепешки. 3. Муку смешать с дрожжами, влить воду, которая осталась от прогревания сыра, и замесить тесто...

Нуклеиновые кислоты - это пробиотик "вечной молодости" и "батарейка" для мозга. Они являются топливом для внимания и памяти. Приготовить блюдо богатое такими кислотами Вы можете сами. Основа их - ливер продукт из мозга и органов животных в котором в десятки раз больше ценных витаминов и клеточных микроэлементов. Этот вкусный паштет идеально подойдет для бутербродов. Состав: бекон свиной - 1,65 кг, сердце свиное - 2 шт., мясо индейки - 560 гр, печень свиная - 1 кг, домашний бульон - 3 ст. ложки, топленое сало - 0,5 л, морковь - 1 шт...