Здравствуйте, дорогие любители натуральных напитков! Сегодня я поделюсь с вами древним рецептом, который пришел к нам из глубины веков – приготовлением чая из чаги. Этот удивительный гриб, растущий на березах, издавна использовался в народной медицине и сейчас переживает настоящий ренессанс популярности. Но прежде чем мы погрузимся в процесс приготовления, давайте разберемся – что же такое чага и почему стоит обратить на неё внимание? Чага (берёзовый гриб, Inonotus obliquus) – это паразитический гриб, который растет преимущественно на стволах берёз...

Чага. Чёрные бесформенные наросты, преимущественно на берёзах. Чага обладает массой полезных свойств. И вот мы чагу в лесу нашли… Что с ней делать дальше? Самое простое и доступное – приготовить чай из чаги. Получим вкусный тонизирующий напиток. Но сначала немного о сборе чаги. Как собрать и сохранить чагу Проще всего чагу в лесу можно обнаружить весной или осенью, когда на деревьях нет листьев. Зимой тоже можно, только снег глубокий… Но если нашли летом – это вовсе не повод, чтобы отказаться от сбора...