Для приготовления кисломолочного продукта используют йогуртницу, но если в доме есть мультиварка, то она вполне пригодится для обработки молока без кипячения и для готовки домашнего йогурта. Главные ингредиенты кисломолочного продукта – молоко и закваска. Жирность продуктов влияет на густоту йогурта. При желании вносят сахар, сливки, ягоды, фрукты. Особенности приготовления йогурта в мультиварке Покупать нужно только натуральное молоко, не допускается в нем содержание молочного порошка и растительных жиров...

Для приготовления йогурта в мультиварке необходимо: 1. В чашу мультиварки наливаем 2 литра молока, оставляя немного для разведения закваски. 2. Разводим закваску (мы рекомендуем использовать эвиталию) небольшим количеством молока. Можно прямо в бутылочке с закваской добавить несколько раз и вылить в мультиварку. 3. Хорошо перемешиваем молоко в чаше мультиварки. 4. Далее действия зависят от модели мультиварки: - Если у вас есть режим "йогурт", включаем его на 6 часов. - Если ваша мультиварка...