Кисло-сладкий коктейль, состоящий из лимонной водки в сочетании с ликером Куантро. Комбинация клюквенного сока и сока лайма дает кисло-сладкую вкус, создавая освежающий напиток. Своей популярностью Космополитен обязан сериалу "Секс в большом городе", где его часто потребляли главные герои сериала...

Готовим вместе с Данилом Курило, старшим барменом ресторана La Vaca. Культовый алкогольный коктейль «Космополитен», по одной из версий, был создан специально для утончённого сочетания Absolute Citron с водкой. По другой — главный женский коктейль изобрела женщина-бармен Черил Кук. За все время существования компоненты напитка менялись, за исключением водки. Классический рецепт появился, когда известный манхэттенский бармен Тоби Чеккини заменил «Трипл сек» на ликер «Куантро», а сок лимона — на сок лайма...

Продолжаем знакомиться с барной классикой. Сегодня на стойке нам подают коктейль Космополитен. Мы расскажем о его непростой истории, предложим правильный рецепт и несколько его вариаций. История Первый коктейль с таким названием можно найти в книге Pioneers of Mixing Gin. Как вы понимаете, в основе коктейля совсем не водка, а джин. Клюквенный сок тоже заменен на малиновый сироп. Подобных похожих коктейлей было еще очень много. Авторство каноничного коктейля принадлежит Тоби Чеккини. Он работал барменом в США...