Тайские Жареные яйца зятя. Яйца вкуснее мяса. Друг привёз рецепт из Тайланда, когда был на отдыхе
Рецепты приготовления в кодлере. Рецепт N.64. Яйцо-пашот по-тайски.
Подготовим сначала топпинг. Для этого в миску положить рыбный соус, лимонный сок и рисовую муку, тщательно перемешать, избегая комочков. Кодлер смазываем внутри. Разбить яйцо в кодлер. Сверху положить приготовленный топпинг. Плотно закрутить крышку. Ставим кодлер в кастрюлю в холодную воду. Варить после закипания на медленном огне 7-8 минут. Завтрак готов! Достаньте коддлер из воды за подъемное кольцо в крышке, используя конец вилки или ложки, если у вас нет специального крючка...