Гурьевская каша, рецепт которой вы здесь видите, это не просто традиционная манка на завтрак, это захватывающий десерт. Гурьевская каша – это уникальная комбинация манной крупы, орехов, ягод и карамельной молочной корочки, которые превращают простую еду в восхитительное сладкое блюдо, которое можно подавать хоть ежедневно, хоть на праздничный стол. Говорят, что гурьевская каша была создана в 19 веке Захаром Кузьминым – крепостным поваром министра финансов Дмитрия Гурьева. Блюдо стало очень популярным, и даже стало любимым десертом императора Александра III...
Появился рецепт в начале 19 веке: этой кашей угощали гостей на званых обедах в доме графа Гурьева, откуда и пошло её наименование. Для приготовления нам понадобятся: - крупа-манка – 200г, - сливки жидкие – 1,25 л, - грецкий орех очищенный – 100г, - сахар – 100г, - изюм – 100г, - ванилин – 5г, - свежие фрукты (любые) – 200г, - мята перечная – 2 веточки. Приготовление Начинаем процедуру приготовления гурьевской каши с подготовки необходимых компонентов. Первым делом очищаем грецкие орехи, а ядра заливаем кипящей водой и оставляем на пару минут...