Гречка по-купечески — это сытное российское блюдо, легко готовящееся из простых ингредиентов. Вам предстоит освоить технику прокаливания гречневой крупы для раскрытия ее аромата, а также научиться готовить мясную заправку с овощами и томатной пастой. В...

Доброго времени суток! Готовлю сегодня гречку с курицей ....рецепт почти как "по купечески' и делюсь с вами этим. Разница в том, что "гречку по купечески" готовят в духовке, а у меня будет на плите. Нам понадобится: гречка, курица, морковь, лук, томатная паста, подсолнечное масло, специи. Готовлю в такой посуде. 1. Куриную грудку разделала на кусочки, предварительно промыв под прохладной водой. 2. В кастрюлю наливаю немного растительного масла, ставлю на плиту. 3. В горячее масло кладу курицу закрываю крышкой...