Рецептов приготовления форели на мангале не счесть, рыбу запекают целиком, стейками, филе. Главное, грамотный подход к процессу. Для жарки на костре рыбу непременно маринуют. Здесь главное – не утратить чувства меры, чтобы не погасить натуральный вкус рыбы. Наша героиня удачно сочетается с лимоном, различными видами перца, пряными травами, особенно с тимьяном, базиликом, розмарином, майораном. Ингредиенты: Приготовление: Очень простой вариант приготовления речной форели. С минимумом специй. Почистите рыбину, выпотрошите...

Мангал - это прекрасный способ приготовления мяса и других продуктов на открытом воздухе. Фолга помогает сохранить аромат и сочность блюда, а также облегчает его приготовление. Для начала подготовьте мангал. Убедитесь, что он чистый и готов к использованию. Поставьте его на удобное место, желательно на открытой территории с хорошей вентиляцией. Затем нужно подготовить продукты. Выберите свежее мясо — говядину, свинину, курицу или рыбу. Можно использовать любые сезонные овощи — помидоры, перцы, лук, картошку...