Подшивки этого журнала (наряду с "Работницей") наверное были в каждой семье. Думаю, что у многих сохранились и до настоящего времени. В детстве обожала листать подшивки, сначала рассматривала. потом читала. Перерисовывала наряды для бумажных кукол. А сегодня предлагаю посмотреть на рецепты, многие из них будут Вам знакомы, часть из них давно перешла в категорию "народные". Январское приложение порадовало рецептами от наших иностранных друзей. Это блюдо болгарской кухни - жаркое из свинины. А также чешскими: запеканкой из рыбы и шницелем из свинины...

Этот рецепт я унаследовала от своей крёстной (можно так её назвать). Была у меня такая знакомая верующая семья с крепкими семейными традициями, в которой много детей. Однажды я прихожу к ним в гости, и они гостеприимно меня встречают с порога (а жили они в своём доме, уютном и теплом) такой фразой: «Ты пришла очень вовремя! У нас сегодня готовится фирменное семейное блюдо — рыбный пирог!» Я старалась сдержать реакцию, но, по всей видимости, мне это удалось не очень хорошо, потому что они прочли на моём лице всё то, что я думала до этого о рыбных пирогах...