Много людей не едят того, о чем не имеют никакого представления. Например, корова – грязное животное, которое гадит под себя, ест непонятно какую-то траву, запах от нее исходит не самый приятный, текут сопли, слюни. В общем хочется прямо сказать ”фу”. А ведь люди не брезгуют, есть стейки из говядины, отбивные и тому подобные мясные деликатесы из мяса этого грязного животного. Но прежде чем полакомиться этим всем корову нужно убить, что очень тяжело морально сделать. А где-то в Бургундии ползают...

Французская кухня считается самой изысканной в мире – из простейшего набора продуктов кулинары с родины Дюма способны сотворить гастрономический шедевр, который веками будет эталоном для гурманов! За примером далеко ходить не надо – блюдо эскарго сейчас подаётся в дорогих ресторанах, а ведь это банальные улитки, когда-то бывшие доступным источником белка для бедняков… Живые консервы Крупные и мясистые виноградные улитки, населяющие территорию Европы, подавались к столам ещё древних римлян. Солдаты...