Рецепт приготовления Для приготовления довги понадобится: Кефир 3 литра (лучше подойдёт жирный кефир) Рис круглый (полстакана) Чеснок 3-5 головок по вкусу (если не любите чеснок, то можно не добавлять) Сметана (5 столовых ложек) Мука (3 столовых ложки) Яйцо (1 штука) Зелень (кинза 3 больших пучка, два пучка укропа, можно добавлять по вкусу и щавель) Капуста 200 граммов (её также по желанию, если не любите, то и не добавляйте) Соль по вкусу (соль можно добавить, когда суп уже закипит) Процесс приготовления...

Кефир – 1 л, Вода – 1,5 л, Сметана – 1 стакан, Яйца – 1 шт, Рис – 2 ст. ложки, Мука пшеничная – 1 – 2 ст. ложки, Зелень укропа и кинзы, Соль. Зелень промыть в проточной воде и мелко нарезать. Рис промыть в холодной воде. В кастрюлю вбить яйцо и взбить его вилкой или венчиком. Туда же влить кефир, воду, добавить сметану, рис, муку, соль и хорошо перемешать (чтобы не было комочков), удобнее делать это венчиком...