Здравствуйте, дорогие читатели! Давно хотела поделиться с вами этим простым рецептом домашней вареной колбасы. Готовить ее просто, главное — дождаться, пока она охладится и затвердеет в холодильнике. Обычно я делаю ее вечером, а утром подаю на завтрак. В этом рецепте я не использую нитритную соль, что придает колбасным изделиям их характерный вкус, поэтому домашняя колбаса не сможет сравниться с покупной. Однако я настоятельно рекомендую приготовить её — к примеру, для бутербродов. Это идеальный вариант для детей, ведь они так любят наслаждаться бутербродами на завтрак перед школой...

Современные магазинные колбасные изделия качеством не блещут, и многие женщины ищут рецепт колбасы в домашних условиях, особенно если дома есть дети, которые любят подобные «лакомства». Такая колбаса, в отличие от магазинных аналогов, точно будет из мяса, и ею без боязни можно угостить своих домашних и гостей. Но из чего ее приготовить? Тут нужен проверенный рецепт. Приготовление домашних колбас Стоит сразу же сказать о том, что домашняя колбаса по внешнему виду и по вкусу может существенно отличаться от промышленно приготовленных колбас...